Week End de la Saint Valentin au Mont des Cats

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Week End Saint Valentin Auberge de la Sapinière


Auberge de la Sapinière

Au cœur d’un domaine arboré, à deux pas de l’Abbaye du Mont des Cats, l’Auberge de la Sapinière vous accueille dans un nouveau décor.

Reprise fin Septembre 2013 par Nadine et Gérard Taverne, l’Auberge de la Sapinière vous propose :

Ø son authentique cuisine de Terroir avec :

o l’incontournable Carbonade Flamande et ses frites (Bintje) à l’ancienne pour 14,50

o le fameux Potjevleesch maison à 14,50

o le Coq à la Flamande à 14,50

Ø mais aussi, dans le Menu Découverte à 32 avec :

o en entrée

§ le Saumon Fumé Maison aux Asperges vertes

§ le Foie Gras de Canard Maison aux figues fraîches, émincés de Melon et de Poires

§ la Cassolette de Saint de Saint Jacques au beurre d’estragon

o en plat

§ la Souris d’Agneau en Papillote

§ le Magret de Canard aux Poires et figues avec sa sauce au Porto

§ le Filet de Bar sauce Maltaise

o un assortiment de Fromages du Mont des Cats et les Girolles de Tête de Moines

o le Café très Gourmand avec sa crème brûlée, sa Mousse au Chocolat aux zestes d’orange, son Cake artisanal aux fruits et la bouchée au Chocolat.

Bref une étape incontournable lors de votre passage dans les Monts de Flandre.

Réservation recommandée au 09.83.46.97.99 ou par mail à : aubergedelasapiniere@orange.fr

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